Hierro, Fe en Judías, negras, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal Calculadora
Las legumbres y los productos de leguminosas
En 100 g (Gramos) de Judías, negras, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal hay 2.1 mg de Hierro, Fe.
Judías, negras, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal
Judías, negras, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal es un tipo de Las legumbres y los productos de leguminosas. Los nutrientes más importantes en Judías, negras, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal se enumeran a continuación.
Agua
|
65.74 g
|
65.74
|
g
|
La energía (calorías)
|
132 kcal
|
132
|
kcal
|
Energía (julios)
|
552 kJ
|
552
|
kJ
|
Proteína
|
8.86 g
|
8.86
|
g
|
lípido total (grasa)
|
0.54 g
|
0.54
|
g
|
Ceniza
|
1.15 g
|
1.15
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
23.71 g
|
23.71
|
g
|
Fibra, dietética total
|
8.7 g
|
8.7
|
g
|
Azúcares, total de
|
0.32 g
|
0.32
|
g
|
Calcio, Ca
|
27 mg
|
27
|
mg
|
Hierro, Fe
|
2.1 mg
|
2.1
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
70 mg
|
70
|
mg
|
El fósforo, P
|
140 mg
|
140
|
mg
|
Potasio, K
|
355 mg
|
355
|
mg
|
Sodio, Na
|
1 mg
|
1
|
mg
|
Zinc, Zn
|
1.12 mg
|
1.12
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.209 mg
|
0.209
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.444 mg
|
0.444
|
mg
|
El selenio, Se
|
1.2 µg
|
1.2
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.244 mg
|
0.244
|
mg
|
Riboflavina
|
0.059 mg
|
0.059
|
mg
|
La niacina
|
0.505 mg
|
0.505
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.242 mg
|
0.242
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.069 mg
|
0.069
|
mg
|
El folato, el total de
|
149 µg
|
149
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
149 µg
|
149
|
µg
|
El folato, DFE
|
149 µg
|
149
|
µg
|
La colina, el total de
|
32.6 mg
|
32.6
|
mg
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
6 IU
|
6
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.87 mg
|
0.87
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
3.3 µg
|
3.3
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.139 g
|
0.139
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.13 g
|
0.13
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.047 g
|
0.047
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
0.047 g
|
0.047
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.231 g
|
0.231
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.126 g
|
0.126
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.105 g
|
0.105
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
triptófano
|
0.105 g
|
0.105
|
g
|
treonina
|
0.373 g
|
0.373
|
g
|
isoleucina
|
0.391 g
|
0.391
|
g
|
leucina
|
0.708 g
|
0.708
|
g
|
lisina
|
0.608 g
|
0.608
|
g
|
metionina
|
0.133 g
|
0.133
|
g
|
cistina
|
0.096 g
|
0.096
|
g
|
fenilalanina
|
0.479 g
|
0.479
|
g
|
tirosina
|
0.25 g
|
0.25
|
g
|
valina
|
0.464 g
|
0.464
|
g
|
arginina
|
0.549 g
|
0.549
|
g
|
histidina
|
0.247 g
|
0.247
|
g
|
alanina
|
0.372 g
|
0.372
|
g
|
Ácido aspártico
|
1.072 g
|
1.072
|
g
|
Ácido glutamico
|
1.351 g
|
1.351
|
g
|
glicina
|
0.346 g
|
0.346
|
g
|
prolina
|
0.376 g
|
0.376
|
g
|
serina
|
0.482 g
|
0.482
|
g
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Nutrientes en Judías, negras, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal